dimanche 1 juillet 2001

La Société d’aide aux entreprises de Trenval propose la candidature de Dennis et Gail Barker et de Dean Harvey, Canadian Organic Sprout Company Inc., Belleville

Entreprise rentable à la fine pointe de la technologie en matière d’aliments fonctionnels, la Canadian Organic Sprout Company Inc. connaît également un succès fulgurant sur les plans de la création d’emplois, de la recherche et du développement, de la nutrition et de la conservation et elle vient en aide aux entrepreneurs des Premières nations. Grâce à l’appui de la Société d’aide aux entreprises de Trenval, ce producteur de germes organiques envisage de doubler, d’ici la fin de juin, son effectif de 13 employés et de tripler, d’ici juillet ou août, sa capacité de production actuelle. La société a mis au point des appareils et des méthodes qui lui permettent de récolter des produits germés à valeur nutritive très élevée et à longue durée de conservation - du jamais vu dans l’industrie. Elle utilise un procédé de dessiccation breveté pour faire sécher les produits sans perte d’éléments nutritifs ou d’enzymes. Les germes séchés sont ensuite réduits en poudre qu’on utilise comme supplément ou ingrédient dans les soupes et les épices. Autrefois exploitée à petite échelle, l’entreprise a pris de l’essor à l’été 2000 quand le producteur a décidé de construire une installation de production ultramoderne à Belleville. C’est grâce au financement et au soutien de la Société d’aide aux entreprises de Trenval qu’il a pu entreprendre ce projet. En plus d’exploiter l’entreprise à Belleville, la société aide la Première nation de Thessalon à mettre sur pied une installation de récolte de germes juste à l’extérieur de Thessalon, laquelle créera plus de 40 emplois. Ayant déjà triplé son chiffre d’affaires, qui s’élève à 850 000 $, la société prévoit des revenus de l’ordre de 4 millions de dollars. En effet, les supermarchés A & P lui garantissent, à eux seuls, des ventes totalisant plus de 600 000 $.